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金無垢 – 越乃寒梅 公式通販 | Koshi no Kanbai Official Site。越乃寒梅（純米大吟醸）金無垢 | 輪島の酒店 酒のたかた。越乃寒梅純米大吟醸金無垢。白米 15kg 熊本県産　無洗米。全国的に知られる新潟県を代表する日本酒「越乃寒梅（こしのかんばい）」。最高の技術と手間暇をかけた吟醸造りはもちろん、1℃の低温で1年以上じっくりと熟成させ、円熟味が備わってから出荷します。全米日本酒歓評会の2015年グランプリをはじめ、海外でも数々の受賞歴がある「金無垢」香り芳醇で華やかな印象の中に上品さを感じる。加えて、松葉やセルフイユ、ディルなどのハーブのような香り、青竹や清流の苔のような清涼感を感じる香り、ほんのりと白玉団子やバナナクリーム、アーモンドミルクのような香りも含んでいる。広がりはエレガントさを持続しながら優しい甘味と上品な旨味とのバランスがよく、後半にはドライ感がフレッシュ感にも繋がるような印象を与え、余韻へと続く。おすすめの飲み方エレガントさからフレッシュ感をそのまま楽しむためには、10〜12度くらいの温度で味わうのが良い。蔵元は品質向上を最優先し、安易に大量生産に走ることなく生産量を限定して醸造を続けています。低温で充分に熟成させているので、ぬる燗で香りと味の広がりをお楽しみ頂くのが、一番のおすすめです。越乃寒梅[石本酒造]越乃寒梅 無垢（純米大吟醸）1.8L/720mlの。35％に磨いた兵庫県三木町志染町産山田錦を使用。。而今純米吟醸雄町。良質な原料を丁寧に磨き、淡麗な酒質を追求する造りによってしか生まれない、上品な純米大吟醸酒です。射美 四合瓶 ゴールド シルバー ホワイト。花陽浴 美山錦 純米大吟醸 1800ml。青リンゴ、カリン、メロン、ほのかにラズベリーなどの果実香に、オレンジや金木犀の花の香りが調和。十四代　大極上　播州山田錦　720ml。小布施ワイナリー　ソガペールエフィス　リアサケナチュレル　２本。味わい第一印象はソフトで滑らかな印象。高木酒造　朝日鷹生貯蔵酒　限定品。日本酒1800ml×6本セット⑦。アフターフレーバーにも爽やかな印象が感じられ、グリーンの印象を含み、清涼感が最後まで残る。bibi 　久保田　万寿純米大吟醸720ml。小布施ワイナリー　イリヤソントン1500mlと他1本。冷蔵庫内は3〜5度なので、片口のような陶器の器に移し、やや大ぶりのワイングラスに少しずつ注ぎながら味わうことで、ほぼ適温で味わうことを持続できる。十四代　本丸　新品　保管状態良し。而今 にごりざけ 製造2023年11月。その一方で人気が高い日本酒だけに、入手が困難となり、プレミアが付加されて販売されるほど大人気の日本酒です熟成が進むほど味がのる「山田錦らしさ」を最も実感できるお酒に仕上げています。獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 ２本セット。最安値！！　2024年春　SAKE HUNDRED『百光（びゃっこう）』　日本酒。特定名称：純米大吟醸酒原材米：山田錦（兵庫県三木市志染町産）精米歩合：35%日本酒度：＋3度　数：16度以上17度未満製造元：石本酒造 （新潟県）720ml2022年11月製造※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます)